Soirée frites – moules

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Le troisième édition de la soirée « frites-moules » s’est déroulée le samedi 25 février. 98 convives étaient présents pour l’occasion. Dès le début d’après-midi, les tables ont  été installées sous le regard de la mascotte !

Le reste de l’après-midi a été consacrée aux préparatifs du repas. Les bénévoles du foyer rural se sont divisés en 2 équipes : une équipe s’est occupée du nettoyage de près de 80 kg de moules et l’autre équipe de la précuisson de 50 kg de frites !

Vers 19h30, les convives se sont installés aux 4 tables et ont profité de l’apéritif offert pendant que les bénévoles s’activaient en cuisine.

C’est le coup de feu en cuisine ! Il faut sortir  près de 100 repas… et le plus rapidement possible pour que les frites et les moules soient chaudes !

Pour finir le repas, les invités ont profité du buffet de salades et fromages avant le dessert, un framboisier.

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